Author: Daniel

Praliné

La crème de Gianduja

ByDaniel juin 28, 2022juin 28, 2022

Ganaches

La Ganache Chocolat Blanc – Yuzu – Miel

ByDaniel avril 21, 2022avril 21, 2022

Ganaches

La Ganache Vanille

ByDaniel mars 27, 2022mars 27, 2022

Praliné

Le Praliné Noix de Pecan

ByDaniel mars 3, 2022mars 4, 2022

Praliné

La Pâte de Noisettes

ByDaniel mars 3, 2022mars 10, 2022

Caramel

Le Caramel au Chocolat

ByDaniel mars 3, 2022mars 10, 2022

Confit / Gelée

Le Confit de Citron Vert & Yuzu

ByDaniel mars 2, 2022mars 10, 2022